味甘，性温，无毒，可暖胃和中、养肝眼目、抗衰老；适合身体瘦弱、食欲不振、风寒头痛、冠心病、高血压、高血脂、水肿、肺结核、产后乳少、心血管病人食用。
不可多食，多食发湿毒流气痰核病。
附方
1、明目：鲩鱼与油条、蛋、胡椒粉同煮食。
2、水肿，小儿1发育不良，产后乳少，肺结核：鲩鱼与豆腐同煮食。
又名草鱼，我国重要的淡水经济鱼类，为世界著名的“四大家鱼”之一，西栖江河、湖泊的中、下层和近岸多水草区域。具洄游习性，最大个体可达35公斤以上。鲩鱼是我国特产鱼，各地均有分布，已传向亚、欧、美、非各洲多个国家。
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