据英国《华商报》报道，5月8日，一对专门在中餐馆、外卖店休息日闯入盗窃的英国白人父子，被英国东部小镇Ipswich法庭各判处18个月有期徒刑。 2011年9月19日，在伦敦至利兹的...
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11日，餐饮连锁企业食品安全管理座谈会在北京召开，本次会议是由国家食品药品监督管理局食品安全监管司主办的。中国烹饪协会、中国连锁经营协会以及海底捞、嘉禾一品、东来顺等13...
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“机器人炒菜的好处主要体现在更好地提供标准化程度，降低用工成本，增强扩张复制能力。湘鄂情(002306,股吧)引进了机器人炒菜体系，逐步解决了中餐不能迅速扩张的难题标准化...
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餐饮店的店长侵占了数万元的营业款到云南旅游，直到花光了所有赃款才投案自首。日前，海淀检察院以涉嫌职务侵占罪对犯罪嫌疑人邓某批准逮捕。 2008年3月，邓某因犯罪被法院判...
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近来一直缺乏亮点的江城餐饮市场，在经历了价格战、服务战、环境战等诸多竞争形式后，市场格局日渐固化。新生代酒店为求上位，老品牌酒店为求稳固市场，便争相搞起了“另类...
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由马来西亚著名STATION ONE餐饮集团与北京麦幼优投资有限公司共同投资的国内首家STATION ONE YOYOUBOX麦幼优儿童主题餐厅旗舰店，12日在北京大钟寺中坤广场开业。该店...
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为了进一步贯彻落实国家社会治安综合治理、《消防法》及安全生产有关规定，杜绝治安、消防、安全生产事故发生，防患于未然。按照“谁主管、谁负责”的原则，制定各岗位职责，实行逐级安全，防火责任制。指定...
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酒店保安安全责任承诺书：保安部是酒店的安全保卫部门，是负责酒店安全保卫工作的职能部门。保安部员工主要负责酒店的安全保卫工作，维护酒店内部治安秩序，保障酒店及其人员的财产和人身安全。酒店的...
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一、遵守“中华人民共和国饮食卫生法”，防止病从口入。 二、坚持每天小扫除（扫地、洗地、抹柜），每周大扫除（洗墙壁、抹门窗、风扇、盆盖），室内外环境卫生用水冲洗。 三、餐具、炊具、用具用前清洗消毒，用...
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随着国家西部大开发战略的实施，新疆的基础设施建设不断增强，乌鲁木齐以其丰富的旅游资源及良好的经贸发展前景，正吸引着越来越多客人们的到来，这也从一个侧面刺激了乌鲁木齐酒店业特别是高星级酒店业的发展。面...
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《孙子兵法》中有一句话：兵者，国之大事，死生之地，存亡之道，不可不察也” ！而“兵”，对现在的企业来说，就是营销部门。销售，其实就是一场没有硝烟的战争，更是各行各业在任何阶段都关注的一个永恒的话题，...
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酒店提供给宾客的服务是一种产品，也是一种文化。酒店之间的竞争是产品的竞争，更是企业文化的竞争，文化竞争不仅是一种高层次的竞争，也是一种人才的竞争。不同的企业有不同的文化，凡具有自己独特的文化，...
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当今社会是个信息社会，一个企业，一家酒店，要想使其产品与服务得到广大消费者的认同和接受，就必须通过各种渠道不断地把酒店的观念、行为、资源等转换为信息，传播到市场上去，以便在更大范围内获得更多消费者的...
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随着我国社会经济的快速发展，“人本管理”越来越受到酒店业的推崇，如何在经营发展过程中坚持“人本管理”，成为酒店业的管理者们一直在探讨的热点话题。 在不断提升酒店硬件豪华程度、不断推出特色服务的同...
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现代企业的竞争是形象竞争、品牌竞争。一个品牌的诞生、发展及成熟，直至深入人心，远不是靠在感观上做文章所能解决的问题，它与企业的全部生产经营活动息息相关。综观世界各大跨国公司及国内优秀企业的运作，可以...
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“外地菜货源紧，本地菜上市量少”，今年1月份以来武汉市部分菜价居高难下，市场内“一元菜”难觅踪迹。9日下午，武汉市政府组织相关部门与蔬菜供应商、销售单位召开平抑菜价保障供应工...
点击此处查看原文 2012-05-11 | 评论(0) | 阅读(75)
如果政府规定餐饮、娱乐、宾馆等服务性企业，不得配备一次性餐具、洗刷用具和其他一次性消费品，你能不能接受？昨天，省政府法制办公室发布《河南省减少污染物排放条...
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全球最大的酒店集团，洲际酒店集团5月9日公布的2012年第一季度财报显示，全球市场总体经营业绩表现优异，1月至3月全球酒店经营毛利与去年同期相比上升16%，达1.18亿美元；经营收入上升6%，达4.09亿美元。 凭...
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黄岩一酒店保安砍伤一名男子 被砍男子受伤严重，目前仍未脱离危险 昨日凌晨，黄岩一酒店发生伤人事件。几名男子在酒店大堂与保安发生冲突，其中1人被保安砍伤，伤势严重，目前仍未脱离危险。其中一名主要涉案人...
点击此处查看原文 2012-05-11 | 评论(0) | 阅读(94)
100元的押金、100多元的工资，辞职的酒店员工因讨要这200多元，与主管争执打斗，竟拔刀猛刺主管致其死亡。昨日上午11时，市区泉秀街东方大酒店员工宿舍发生血案，犯罪...
点击此处查看原文 2012-05-11 | 评论(0) | 阅读(89)