健康吃虾好处多,但要知道3个饮食禁忌

2020-9-05

       我们日常生活中经常吃到的海鲜食品,不仅口感好,还有很多人体需要的营养物质,深受大家的喜欢。但是虾也有一些食用的禁忌事项,很多人就不怎么知道了,所以今天跟大家分享一下.怎么健康吃虾。
       吃虾对身体好处很多。虾肉营养多,富含优质的蛋白质,热量低,脂肪也少,不要担心会发胖,想控制体重的朋友也可以放心选择虾肉,因为它的热量很低,又富含蛋白质,还有很多的其他的矿物质和微量元素,这些都是身体必需的。
       虽然经常吃虾对我们身体是非常有好处的,但是要注意一些饮食的禁忌。
       1 合理选择虾的种类
       我们要选择新鲜的虾,经常吃虾的品种有一些青虾,白虾,还有基围虾。它们都含有丰富的矿物质,蛋白质,钙质,虾皮素有钙库之美誉,所以对于一些缺钙的朋友,可以多吃一些虾。吃虾的话讲究一个吃新鲜的虾,不仅口感好而且也健康,新鲜的虾的营养价值是非常高的。
       我们不能选择死亡时间过久的虾,因为那种虾体内积累的毒素多,容易引起中毒,另外虾死亡过久的也容易积攒病菌,所以大家最好吃新鲜的活虾,而选择虾的标准,建议选择一些个体完整的虾,有异味的虾,或者是变质变色的虾,不要再吃了。
       2注重烹饪方式
       注重烹饪虾的方式,要注意,我们吃虾一定要吃新鲜的虾,煮熟透的虾,不能吃半生半熟的虾,没熟的很容易滋生细菌,因为活虾中有一些对人体有害的细菌,如果没有煮熟,容易感染寄生虫,导致胃肠道中毒,吃虾的时候要把虾洗干净,加一些姜去下鱼虾毒素,还有加一些醋,既能杀菌,又能助消化。
       3 注意食用人群
       新鲜的虾营养丰富,很适合糖尿病及高血压等慢病人群,也很适合体弱的老人食用。但有些人不适合吃,比如一些对虾过敏的人群,不要再尝试吃虾了。有一些过敏性疾病的患者,比肺炎及过敏性皮炎,支气管哮喘的朋友,吃虾可能引起这些疾病的发作,所以尽量避免食用。
       因为虾也属于高嘌呤食物,一些患有痛风及高尿酸血症的朋友,如果大量吃就容易加剧痛风的情况,这类人群友也要少吃虾。

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