老年人胃病主要由脾胃虚寒及肝胃不和引起，因此注重以活血化瘀、补养正气来改善脾胃功能，提高人体正气，缓解慢性胃炎的症状。
早在清代初年著名医学家、文学家曹廷栋撰写的老年养生专著《老老恒言》中，就建议中老年人在秋冬季节饮少量黄酒来鼓舞胃气。
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