传统工艺老字号莫干山黄酒重焕青春

2015-7-23

 在德清,谈起黄酒就想到莫干山牌。浙江德清莫干山酒业有限公司是德清规模最大、历史最悠久的黄酒企业,产品口碑好,质量在同类产品中名列前茅,客户也比较稳定,但是其发展一直难有大的突破。经过不断地积累和摸索,该公司积极突破传统工艺研发新产品,转变营销模式,取得新的发展。
传统工艺老字号莫干山黄酒重焕青春
莫干山酒厂博物馆再现传统酿酒工艺
  “莫干山”黄酒在浙江颇有历史底蕴,可以追溯到清同治年间。当时的新市杨元新酱园正是浙江德清莫干山酒业有限公司的开端,后几经转变后,在1999年由浙江德清县新市酿酒有限公司改制成了今天的莫干山酒业有限公司。“品"莫干山"黄酒”由此也成了弘扬传统文化,打响新市羊肉黄酒节品牌的一项重大活动。
  好酒也得勤吆喝,莫干山酒业有限公司还在营销模式和销售渠道拓展上花了大工夫。在稳固本地市场的同时,重点培育外地市场,主要是上海和江苏地区。今年莫干山酒业有限公司将原来在上海的办事处改为公司经营模式,一下子就将在上海的销量往上提了一大截。“去年上海市场的销售额基本能达到500多万元。同时,本地市场的销售量也正在以每年50%—60%的惊人速度增长,市场占有率达到80%以上。”公司总经理沈建军说到。
  在寻发展谋突破的同时,公司总经理沈建军表示还是遇到了资金紧张、人才缺乏等困难。不过,他对企业的前景还是充满信心,“是金子总会发光的,是好酒总会飘香的。”不以规模取胜,而着眼于产品质量、品牌建设的内涵性效益提升,走品质效益型发展道路,开发高端产品。莫干山牌黄酒在3-        5年的时间里,力争赶超国内一流黄酒品牌。
  在德清,谈起黄酒就想到莫干山牌。浙江德清莫干山酒业有限公司是德清规模最大、历史最悠久的黄酒企业,产品口碑好,质量在同类产品中名列前茅,客户也比较稳定,但是其发展一直难有大的突破。经过不断地积累和摸索,该公司积极突破传统工艺研发新产品,转变营销模式,取得新的发展。
  在寻发展谋突破的同时,公司总经理沈建军表示还是遇到了资金紧张、人才缺乏等困难。不过,他对企业的前景还是充满信心,“是金子总会发光的,是好酒总会飘香的。”不以规模取胜,而着眼于产品质量、品牌建设的内涵性效益提升,走品质效益型发展道路,开发高端产品。莫干山牌黄酒在3-5年的时间里,力争赶超国内一流黄酒品牌。

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