市食安办的相关负责人表示,这次检查采取突击检查与日常巡查、部门执法与联合执法相结合的方式,以学校食堂、中小餐饮单位、农家宴、建筑工地食堂、露天餐饮、景点餐饮、冷饮冷食生产经营企业为重点对象,细化落实餐饮服务监管工作各项措施,严防死守,防止群体性食物中毒事件的发生。尤其要加大对流动熟食加工点、无证照餐饮服务单位的监督检查力度,严厉查处违法生产经营行为,确保餐饮消费安全;坚决取缔无证照从事餐饮服务的违法活动,及时查处大案要案,特别是对提供不安全食品的违法行为,依法从严从重从快处理。
5月30日,记者从市食安办获悉,本市下发《关于组织开展夏季食品安全拉网检查的紧急通知》,全市范围内组织开展夏季食品安全拉网检查行动。其中对学校食堂、露天餐饮、景点餐饮、冷饮冷食生产经营企业等重点检查。
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