庆祝大会由专业的主持人吴雨丹、孟凡宇担任司仪。理事长李如章致欢迎辞，他代表粤港美食家俱乐部，热烈欢迎广东、香港、澳门三地的同行、各界朋友的光临，并表示衷心的感谢。并表示，“粤港美食家俱乐部”将秉着 “弘扬美食文化、搭建交流平台 ” 的宗旨，在“广东省食文化研究会”的指导下，结合粤港地域的丰富资源，筑起多沟通、多活动、多交流、多发展、多人脉的共享平台。
广东省食文化研究会会长杨冠丰即席发表了热情洋溢的讲话，代表广东省食文化研究会祝贺粤港美食家俱乐部的成立，鼓励俱乐部会员加强行业交流，提高行业水平，为美食事业的发展作出更大的贡献。
庆祝大会精英云集，自始至终，都洋溢着温馨、亲切的气氛。可以预期，粤港美食家俱乐部的会务，在各界朋友的大力支持下，一定会欣欣向荣，蒸蒸日上。
