依托中粮集团“产业链,好产品”的品质优势以及上海小南国“精致上海菜”的高端中式餐饮定位,双方携手开启业内新兴的“前台+后厨”联动经营的商业模式。中粮集团中国食品为上海小南国在全国范围的中餐门店提供,包括长城葡萄酒、福临门食用油、调味品、大烹食用油、福临门大米、山萃山货等在内的优质食材;上海小南国则在制造、加工菜品过程中严格把控出品品质,在为来店食客提供安全美味餐饮享受的同时,也开创了经营成本可控的一站式多品类品牌食品合作的新空间。
在签约仪式上,中粮集团副总裁、中国食品董事长迟京涛表示,本次合作签约是多品类餐饮食材供应商和餐饮经营者,共同为食品安全保驾护航做出的积极努力,未来中粮集团中国食品愿意与更多的餐饮经营者,共同拓展中粮旗下多品牌“前台+后厨”的优质食材一站式供应合作,与负责任的餐饮经营者携手,“一次承诺,双重保障”,让广大消费者吃得安全、吃得放心。
上海小南国餐饮有限公司董事长王慧敏女士表示,作为上海菜的领军品牌,上海小南国一直以来对于食材及出品品质的坚持与重视从未改变。希望通过此次战略合作进一步加强同优质供应商的联系,更以自身品质保障体系,确保用餐食品安全,提升用餐体验舒适度。