无糖食品店———如今，不少消费者在购买食品时都十分注意了解所买食品含糖成分是否过高；糖尿病患者也常常为买不到适合自己的食品则大伤脑筋；如果能开个“无糖食品店”，专门经营各种无糖食品，生意肯定不错。对于糖尿病患者而言，店中可设立健康档案跟踪服务，也可送货上门。而对于为爱美而节食或不喜甜食的女士和先生，“无糖食品店”也会成为他们经常光顾的购物佳处。
儿童手表店———近年来，以卡通形象为代表的儿童手表愈来愈多地出现在各地市场，虽然销量呈增长趋势，但远远没有达到预期效果。业内人士认为，有关厂家对儿童手表的宣传还不够，儿童表在广大儿童心目中还远没有像儿童食品、儿童牙膏那样树立起独立的消费意识，儿童手表的消费主要还是由家长安排的，这一市场还有很大的拓展空间，如果哪位生意人能办个“儿童手表店”，一定能吸引不少儿童上门。
老年用品店———现在，许多生意人已把眼光从女人和小孩转到老年人身上，想方设法赚老年人的钱，因为他们深知，中国人有一个优良传统，这就是“孝”。做子女的一直奉行着“百善孝为先”的准则。“孝”可以说是中国银色产业的一个强有力的支撑点。换句话说，赚中国老年人的钱，一部分来自老年人的直接消费，还有更大的一部分则来源于“孝子们”的间接消费。于是，老年服装、老年滋补品、老年生活用品市场将日见红火。
小型食品机器店———眼下，购买各类小型食品机器生产食品的人越来越多，而经销小型食品机器的商店却很少，如果冻机、膨化机、自动蛋卷机等小型食品机械市场将越来越看好，一般一台140型果冻机售价仅2800元左右，这种机器每小时可生产100公斤果冻，一个月内即可收回成本。而一台售价500元的多用膨化机，以大米、玉米等为原料，可生产空心、圆柱、麻花球形等各式各样的膨化食品，每小时可产30公斤，而且这类膨化食品市场上十分畅销，小型食品机器市场看好。
成人玩具店———随着人们休闲意识的日益增强，爱玩的成年人与日俱增，提笼架鸟、养花弄草、抛石掷弹、品芳玩票、下棋玩牌、唱歌跳舞，真是五花八门，玩不胜玩。市场经济条件下，玩也需要大把花钱，于是一些颇有经商意识的生意人便把眼光瞄准这类玩性十足的成年人，办起了“成人玩具店”，专门经营各种成人玩具，大赚其钱。
特色餐饮店———随着人们生活节奏的加快和市场观念的增强，信息即财富的意识愈来愈渗入到人们的脑海当中，在这方面，遨游于商海的“老板们”表现得尤为突出，于是，一些精明的经营者便办起了“特色餐饮店”。如北京有家南海渔村大酒楼，有一道十分诱人的“文化菜”———“下海人之家”系列，“文化菜”共有六道之多，包括“商海导航”市场讲座，“夫人港湾”活动，赠送酒楼自办的《生意经报》，“同舟共济”象征仪式和题写“下海人日记”等。使食客在品尝美味佳肴的同时，又得到了文化的熏陶。
