平面是功能布局的规划，是经营上的合理性和设计上的艺术性相结合的集中表现。在这样的平面布局中，暗合着风水的吉凶。其来脉气势，关系到酒楼的祸福，当然，这个祸福更多的是说酒楼能否赢利，这点最为重要。如果大形不好，内形再好、功能再合理、神位再恰当终不得全吉。
下面，笔者就分别说说十一个典型平面形状的吉凶问题。
1、东边短、西边长的正梯形。为吉。
断曰：平面东短西边长，君子居之大吉昌。家内钱财丰盛富，只因次后少儿郎
释义：这样的平面形状属吉，对做生意求财来说是利好的。但是做为居家住宅就稍差些了，主后嗣不足。就是说是财气旺，人丁稍差。这里的方向也不是绝对的为南北向，对于非南北向的基地，则以正门方位为准，把正门的方向视做“南”，以此另定东西。或者，以面对正门方向，东为左，西为右来裁定。（以下各种与此同）。
2、东边长、西边短的正梯形。为凶。
断曰：西短东长不堪居，生财不旺人口虚。住此必定财源稀，先有田蚕后也无。
释义：和上一个平面形状一样，只是方向正好相反，则结果也相反。
3、东北角为锯齿状的矩形。为吉。
断曰：昔日周公相此居，丑寅空缺聚钱资。家豪富贵长保守，不遇仙人怎得之。
释义：东北角即丑寅方有锯齿状的缺口，或是直接的直角缺口，主吉。
4、东南角有锯齿状的豁口。为吉。
断曰：辰巳不足却为良，居之生意大吉昌。若是安庄终有利，子孙兴旺足牛羊。
释义：辰巳，既是东南方向。其形状和上面的第4种相同，方向相反。
5、正矩形。为吉。
断曰：仰慕之地出贤人，庶人居之又不贫。子孙印绶封官职，光显门庭共九卿。
释义：这个形状无论是居家还是商铺都是最好的平面状态。不过，这个形状虽好，也要和外部环境相结合来看。比如，如果在水的源头是这个形状就为凶了；或者是东边有土丘，也为凶。土丘还指现代城市的绿化地形。（详见拙文《酒楼设计风水问题之三：外环境》）。
6、圆形，或在圆形的土台上。为吉。
断曰：中央高大号圆丘，修宅安坟在上头。人口资财多富贵，二千食禄任公侯。
释义：平面本身为圆形，这个形状的平面很少见。但是如果建在圆形的台基上就多见了，方形台基也是同理。
7、南短北长的梯形。为吉。
断曰：南狭北宽居之稳，富贵平安旺子孙。资财广有人口吉，金珠财宝满家门。
释义：这是一个标准的正梯形，其吉主要在于对房屋正门的方向，而不局限于子午既南北方向。还是以前后为平定的依据。在现代的城市环境中，更多的是非南北方向的基地，所以，这个原则要灵活的掌控。
8、南长北短的梯形。为吉。
断曰：南宽北狭似棺形，居之四时不安宁。资财破尽人口死，悲啼呻吟有叹声。
释义：这个和上面第7种形状一样，只是前后的差别。就是正门方向宽而后面狭窄。这是棺木的形状，也说是簸箕形状。主财外泻。
9、西南角有直角豁口的矩形。为吉。
断曰：此形西短东边长，假令东短也无防。后边齐腰方圆吉，庶人居之出贤良。
释义：这是传统中民间所认为的“刀把”形，都认为不吉。其实不然，还是要综合来看的，象这个方位的形状就是大吉。当然，这里的方向还是以房屋的正门方向为标准。
10、 西北角有直角豁口的矩形。为吉。
断曰：东长西短且安然，后面夹稍前面宽。此地修造人口吉，子孙兴旺胜田蚕。
释义：这个和第9种形状一样，是个“刀把”形状。其方位理论和上面的相同。
11、多个尖角的形状。主大凶。
断曰：东西宽大两头尖，岭上安坟不足看。此地若无前后势，家中男女众人嫌。
释义：这是个有多个尖角的多边形，其不论南北方位，都为凶。
从这里可以看出，大部分的基地形状都是为“吉”的，这就要求设计师在进行设计平面规划时不要做成了凶，在现代的设计中，很容易犯的毛病就是在后天设计时，把平面做成了第2种和第11种情况，这是要慎重的。
还要进一步说明的是，这里所列出种种形状都不是孤立存在的。还有与之相关的诸多因素，外部的环境就是其中重要的制约因素之一。很好的平面如果外部环境不好，比如象树木的位置、喷泉水池的位置、路口的位置等等如果不合适，就会使平面变为凶。笔者将在下一章节详细说明相同的平面形状，因外部环境不同而形成的不同吉凶。
