用料主料
虾7只 香菇6朵 胡萝卜半根
辅料
姜葱末少许 料酒1汤勺 生抽1茶勺 盐少许 白胡椒粉少许
香菇虾盏的做法
1.新鲜对虾洗净沥干水分。
2.虾去壳后剪掉头尾，挑去虾线剁碎，加入葱姜末，适量料酒、生抽、盐、白胡椒粉拌匀。
3.胡萝卜去皮切碎，加入虾肉泥里。
4.搅拌均匀，虾泥馅就准备好了。
5.香菇洗净去掉香菇蒂（新鲜香菇比较容易藏沙子，需要多清洗几次）。
6.把处理好的虾肉泥填入香菇中，放入多功能蒸汽料理机内，蒸10分钟左右。
7.蒸好后撒一点小香葱碎在上面，即可开动啦~
