目前铺天盖地的加盟广告,在面对这些的时候创业者很难选择,究竟是自己创业好呢,还是加盟一个成熟的品牌做后盾比较好,中德西饼连锁香百丽针对市场做了以下的分析:
与市场上普通的西饼店和蛋糕房相比 ，“西饼连锁店”和单店具有的区别优势主要体现在:
1、普通西饼店和蛋糕房缺乏特色，只能产普通的面包和一般生日蛋糕，不具备竞争优势。“西饼连锁店”引入能有特色的产品不断推出,吸引更多的客户.
2、个体西饼店和蛋糕房缺乏系统的经营指导，无法把握市场消费需求，经营管理非常被动。作为加盟店来说,总部会和加盟商保持沟通，为加盟商分析解决经营过程中遇到的各种问题。对加盟商进行系统的经营管理培训，提供最新的技术和总部研发的新产品研制。让加盟商把握市场消费需求，提高市场适应能力。
3、作为加盟店来说,总部定期的技术管理培训课，从技术、经营管理到营销方案策划，给加盟商提供一套完整的经营方案。总部还会定期的派人进行技术巡回指导，帮助加盟店提高技术和经营管理水平，为加盟店的持续发展奠定坚实基础。
4、由于缺少相应的技术支持和帮助，个体西饼店和蛋糕房在开张筹备时，诸如店面选址、经营可行性分析、店面设计和装修、进货、管理等方面的事，都会耗费投资者过多的精力，拉长筹备时间。加盟店总部为加盟者提供统一的店面装修图纸、统一的内部装修方案和3D设计图；提供店面选址分析评估。有了总部的支持和指导，就会缩短筹备时间，加盟商也不会有精疲力竭之感。
5、个体西饼店和蛋糕房的生产设备在损坏和出现故障时，无法得到及时修理，严重影响了经营者的营业收入。对提供给加盟商的设备，加盟店总部实行终身维护，半年内免费上门维修制度。同时，为加盟商提供设备维护、保养、配件供应等一系列服务，解除了加盟商永续经营的后顾之忧。6、原技术的毫无保留的免费转让。就目前而言，传统店的加盟门槛非常高，光加盟费就足以开一个加盟店的费用了。而且还没有技术的转让权，所谓的加盟商只是一个分销商而已，不能自主的把握时常的需求。而我们却有技术的免费转让。并且帮加盟商免费的培训技师，让加盟商有自主的经营权利，适应市场的变化需求。
作为21世纪的黄金产业，西饼业有着广阔的发展前景和巨大发展空间。随着经济的飞速发展，人们的生活水平和消费水平有了很大提高，消费意识逐渐增强，国内西点市场呈现极大的消费热情。西饼消费已由大中城市发展到县级城市及乡镇，消费区域的扩大，给西饼业市场创造了更为广阔的发展空间。大家在创业时选择经营模式时，务必头脑保持冷静.
