4月10日，记者探访了这座未来的超五星级酒店。酒店建筑雄伟、古朴，带有浓浓的欧洲中世纪风格，比原来的城堡更高大更气派。据介绍，建成后的“古堡”将成为我市新的地标性建筑。 亚洲第一大城堡酒店可见雏...
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沈丘县某饭店服务员黎萍见到客人钱包掉在地上，不是捡起来归还客人，而是顺手牵羊，从钱包内盗走现金900元，虽在被逮捕入狱后积极悔改，但是仍然逃脱不了刑事处罚。 昨日，沈丘县人民法院以盗...
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峡导报4月16日讯（记者 宋军营 通讯员 水秀黄达）“东园镇杏秀路海悦快捷酒店电梯出故障，有人被困在电梯里出不来，请求救援。”昨日8时43分，泉州台商投资区公安消防大队接到报警后，出动一部抢险救援车、7名消防...
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前天，读者沈女士反映，“京星港式餐厅”一夜间人去楼空，老板失踪，许多顾客购买的消费卡无处使用，变成“废卡”。 这家餐厅位于天钥桥路313号，处于徐家汇繁华闹市区。沈女士说，消费卡充1000元就送200元，...
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商家常常通过打折、特价等方式招揽生意。本报见习记者 张瑞麒 摄 到餐馆吃饭，您是否经常遇到标称“最低价”或“特价”的菜，但您也不知道这个价格是否“最低”或已经打了折。今后，遇到这种情况，您可以拨打...
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个人总结《讲述我身边的案例》 怎样有效处理客人投诉（文/杨雪风） 出现客人投诉，就证明我们还有做得不足的地方，而出现客人投诉的原因（常有的）：一...
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昨天，在浙江省高级人民法院召开的全省法院知识产权审判工作会议上，省高院发布了全省知识产权审判十大案例。本报曾报道过的“西湖十景发型秀”著作权纠纷案等多起案件...
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晨报讯 昨天下午5时20分许，临平北路近四平路的一家饭店厨房突然起火，火势迅速蔓延，8辆消防车立即赶到现场扑火。30分钟后，大火扑灭，未造成人员伤亡。 据目击者介绍，事发时，...
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去年以来，麦当劳和肯德基等洋快餐均多次上调价格，而近日，中式快餐吉野家也上调了部分产品的价格，幅度普遍在一成左右。业内人士表示，餐饮行业受成本压力困扰严重，部分企业纯利润不足5%，调价或是保证利润的唯...
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湘鄂情14日公告，公司于4月12日在上海与齐大伟、齐春签署了股权转让协议，齐大伟同意将其持有的上海齐鼎餐饮发展有限公司87%的股权，齐春生同意将其持有的目标公司3%的股权...
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1、部门例会 ⑴餐饮部例会由餐饮部经理主持，经理缺席由副经理主持或总厨师长。⑵例会参加人员：总厨师长、餐厅经理、厨师长、厨师长助理、各班组管理人员、文秘。⑶例会每星期一次，会议时间根据内容而定。...
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领班领班，领头上班，作为基层管理者比较棘手的无外1。管理没有威信，谁都比你大一级，管严了，员工一句“xx领导让我怎么怎么的”不管，上级又会说你干什么事了。一般来说，摆正自己的位置，你就把...
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7：10，到大堂，听背景音乐，看前厅开门换空气，顺便问了一下前厅实行特价房之后的散客上门效果7：30 到早餐区，用早餐；8：00 回到住房，清口，8：10 看到报表后，散客并不多，是不是因为刚开始推行顾客还不知道...
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酒店每月的经营分析会，酒店中层以上管理者基本都参加过，而且相当一部分人都亲自做过分析。今天下午我主持了我宾馆的月度经营分析会，针对上月的经营情况，各部门长都做了阐述。虽然，我宾馆的经营分析会都...
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一 客人住进酒店后，由于各种不同原因，意外事件可能会时有发生，若酒店工作人员处理恰当，则不但可以为客人提供一些额外的服务，亦可令身处异地而又需要别人关怀的旅客，可以得到酒店的特别照顾，倍感受重视及欢...
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“做”经理是要求经理人身先士卒，带领大家一起做工作；“坐”经理是指坐在经理这个位置的人，仅仅会做业务是不行的，还要能够坐下来，学会管理自己的部门；“作”经理是要求经理人成为员工的“主心骨”。 “做...
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单一、多元化如何正确选择 江西某餐饮企业，从事餐饮6年，以豆捞式火锅起家，凭借优良的技术，准确的定位，得到了市场的肯定。随着企业经营规模的扩大和餐饮流行的风向，为对抗...
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根据清科的统计，2005年-2011年上半年，已披露的中国餐饮行业的投资事件达33起，其中披露投资金额的投资案例20起，披露投资总金额为4.27亿美元，平均投资金额为2135万美元。 VC/PE对餐饮连锁的投资在2008年达...
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（十堰晚报）记者 谭祥军 特约记者 刘道西 报道：一食客酒后在饭店玩牌，因与女服务员发生纠纷，用茶壶将女服务员砸成轻伤。近日，男子刘某被东岳公安分局依法刑事拘留。 4月9日中午，刘某等人在白...
点击此处查看原文 2012-04-14 | 评论(0) | 阅读(85)
2012年4月12日，武汉光谷金盾大酒店收到了一份特殊的礼物——长飞光纤公司国际业务部严枭智经理赠送的拾金不昧荣誉锦旗，这是该公司一位重要的外国客人Mr. Bibang Teng委托其赠送于酒店的一份心意，以表达其对酒店...
点击此处查看原文 2012-04-14 | 评论(0) | 阅读(84)