上海一饭店厨房突然起火顾客落荒而逃

2012-4-16

晨报讯昨天下午5时20分许，临平北路近四平路的一家饭店厨房突然起火，火势迅速蔓延，8辆消防车立即赶到现场扑火。30分钟后，大火扑灭，未造成人员伤亡。
据目击者介绍，事发时，饭店的屋顶平台突然冒出滚滚浓烟，大堂里一些用餐顾客落荒而逃，升腾的烟雾有好几层楼高。两名厨师从厨房内惊慌逃出，身上满是烟灰，脸部被熏黑，咳嗽不已。这场大火引来众多路人围观，导致临平北路交通堵塞近半小时。
为了便于消防员扑救，紧挨着饭店的一家快餐店和美容店被迫暂停营业，内部人员疏散至安全地带。大火被扑灭后，记者看到，厨房内一片狼藉，锅碗瓢盆散落一地，厨具、电器被烧得面目全非，地上满是灭火后遗留的污水，饭店员工正在清理打扫积水和泡沫。有人猜测，可能是由于饭店油烟管道里积聚了大量的油垢疏于清理，厨师在起油锅时引着了管道里的油垢才烧了起来。目前，事故原因仍在进一步调查中。