南瓜团子的做法

2019-6-18

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主料

糯米粉140g

辅料

玉米淀粉30g 糖36g 南瓜150g 巧克力栗子馅适量

南瓜团子的做法步骤

1、南瓜蒸熟后压碎成泥，放在滤网上，把多余的水份流掉。

2、糯米粉加糖，南瓜泥搅拌均匀，搓成光滑的面团。

3、把面团分成大小统一的团子，把巧克力栗子馅分成统一的小圆球。

4、去南瓜面团捏扁放入巧克力栗子馅包好，捏成小南瓜的模样，然后用筷子在上面压出南瓜的棱形，中间插入枸杞。

5、放入蒸锅中蒸10分钟左右，蒸好后把盖子打开凉5分钟就可以了。

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