1．管理者是管理别人的人，即管理者必须有被管理者。这一特征决定了酒店管理者的责任重大和自身素质的重要性。
2．管理者主要从事是决策、计划、组织、指挥、控制、协调、激励等管理活动。这一特征决定了酒店管理者的基本工作内容，为管理者的工作指明了基本方向；
3．管理者是借助别人的力量来完成自己的工作任务，实现自己的工作目标的人，这一特征决定了酒店管理者必须学会“借力”的艺术，即把管理的科学性与艺术性有机地结合起来。
酒店管理者，即在酒店从事管理工作的员工。其一般具有以下三个基本特征：
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