一、报名条件
1.中级班：年龄在30岁以上，从事餐饮工作5年以上，中专学历以上或中级职称；
2.高级班：年龄在35岁以上，从事餐饮工作10年以上，大专以上学历或高级职称。
二、时间地点
1.中级班：4月10日-11日
2.高级班：4月10日-12日
地点：北京市（具体地址以确认函为准）。
三、研修内容
10日：餐饮企业流程管理与案例分析
11日：餐饮企业人力资源管理与品牌经营
12日：餐饮企业信息管理与数据分析实战策略
四、课程特色
职业经理人在企业经营管理中的作用至关重要，作为职业经理人应具备怎样的特质呢？本次培训将围绕职业经理人三个必备核心：“专业知识、管理技巧及领导能力”开设课程，您将通过专业理论学习、成功案例分享和实战思维模式的导入，掌握前沿的信息管理技能，提升自身领导能力和管理水平，走出一条属于自己的成功之路。
五、师资简介
1.李勇平先生：上海师范大学旅游学院（上海旅游高等专科学校）饭店管理系副教授，中国烹饪协会“餐饮职业经理人讲师团”专职讲师，中国餐饮业职业经理人系列教材《餐饮企业流程管理》主编；曾出版过《餐饮服务与管理》、《餐饮企业人力资源管理》、《宾馆餐饮面临的挑战及其发展对策》等餐饮管理类著作。
2.罗旭华女士：中国劳动关系学院教授，高级人力资源管理师。人力资源与社会保障部全国人才流动中心、职业经理研究中心职业经理资质评价项目特约教授,清华大学、浙江大学酒店管理项目班讲师，中国餐饮业职业经理人系列教材《餐饮企业品牌经营》主编。
3.李颖先生：长安运通投资（集团）有限公司首席咨询顾问兼副总经理，西班牙GALAHOTELES授权中国区GALAHOTELESKEYIN（格雷斯汀）品牌连锁机构首席执行官，美国加州大学MBA，美国思波德鲁教育培训中心客座教授、《SPCC2009理论与实践》的著作权人。
六、考核及证书
中级职业经理人：经考试合格，由中国烹饪协会颁发餐饮业职业经理人资格证书。
高级职业经理人：经考试合格，论文评审合格（培训结束后10个工作日内提交一份不少于3000字 的餐饮管理论文），由中国烹饪协会颁发餐饮业高级职业经理人资格证书。
七、增值服务
1.将经考试合格并取得证书的人员信息录入“中国餐饮业职业经理人‘人才库’”。2.将特别优秀的论文推荐给《中国餐饮》和《餐饮世界》杂志。3.凡是取得证书的人员，均有资格参加中国烹饪协会职业经理人专委会组织的各项活动。
八、报名须知
1.请报名者认真如实填写报名表，并提供2寸照片两张、相关证件复印件，包括身份证、工作证明、学历证明、职称证书及受到的行业表彰、参加过的专业培训证明。
2.培训费：中级班2800元、高级班3800元，食宿自理。
3.报名表于4月2日前传真或电邮至中国烹饪协会。
4.联系方式：
中国烹饪协会职业经理人专委会：张岩、白冰
电话:010-66094147010-66094196
E-mail:yanzhang806@sina.com
