餐饮服务食品安全管理人员培训

2011-7-28

为进一步贯彻落实《餐饮服务许可管理办法》中“提出餐饮服务许可申请应具备具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员”之规定，2011年3月18日上午，我所对第十批处于申请餐饮服务许可阶段的24家餐饮企业的24名食品安全管理人员，进行了食品安全法律法规知识培训。

卫生监督员就《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规、食品安全监督检查重点内容、餐饮服务环节可能承担的法律责任以及食品安全事故处置等内容进行全面讲解，培训后考试合格率100%。