昨日，记者在中商平价雄楚等门店看到，最近，市内部分酒店的招牌菜陆续亮相货架。如九龙的香煎武昌鱼、酥香香芋泥卷、宝塔菜、香煎豆腐；八千圃的外婆两江鱼、手撕黄牛肉、农夫烧蹄花、当红童子鸡、荆沙水煮甲鱼、洪湖野鲫鱼；盛秦风的始皇酱香鸭、酱汁青鱼块、茶树菇炒牛柳、极品酥羊排等，现点现做，上百种南北风味齐聚一堂。
据中商平价总经理朱定志介绍，受金融危机影响，今年，武汉市内各大酒店年夜饭的预订情况不如往年，超市推出酒店招牌菜，酒店乐意，市民也能买实惠。
记者算了算，除开酒店成本，菜肴价格自然低了不少，每道菜在几元到几十元。按传统年饭十菜一汤来点菜，一桌办下来不超过200元。
