投资（中式快餐）创业应做到以下几点：
1. 选好最佳的开店位置（就是要找到好的开店门面）。
2. 根据你所处的城市，生活物价消费指数，因地制宜，进行最准确的市场定位。
3. 根据个人的从商或工作经历，制定创业投资规化；包括你所拥有的资金，最适合自己操作店面的大小，做好详细的开店市场调查及前期的投资分析。
4. 选好给你快餐店运营管理的核心骨干成员，好的项目要有能力的人来运作才行。
5. 别人的成功模式绝不是简单的复制，模仿。而是吸取其精华，适合于自己，最终走出自己的成功之路，创出品牌。你要记住“顾客只认同成功者，不认同照搬模仿者，世界上成功的好企业，都有自己的独特性。”
重庆建东餐饮管理中心“是集餐饮咨询，核心技术转让培训，提供电子版的店面营建方案模版，快餐店VI广告宣传,进行店面实际运营管理，远程邮寄技术资料培训，为投资者提供店内设备用具，推荐餐饮技术专业人才的管理中心”。以诚信做人，实实在在做事，客户至上，收费合理。让投资者花的每一分钱都物有所值为经营服务理念。以实际运作案例为证，运作的品牌“都得利快餐,美滋美，乐喜乐美味快餐，谷歌快餐，快乐民谣等，王婆卤菜系列”具体详情可查看QQ空间相册或登录阿里巴巴商人博客“重庆建东餐饮”。
本中心创始人——周建东先生，资深专业川菜厨师。从业二十余年，曾在五星级大酒店，外企500强餐饮企业从事餐饮管理工作，知名餐饮加盟连锁企业任技术总监，培训讲师。在全国各地（安徽省，山东济宁,山西运城,成都，重庆，徐洲，昆山，西安）有众多的中式快餐店和熟食卤菜店运作成功案例，得到投资者的高度认可和肯定。对国内餐饮市场的现状和未来发展趋势，有很深的了解和把握。从业多年也积累了丰富的开店运作，高标准技术培训经验，自己编写了《中式快餐菜品技术手册》《后厨管理手册》《卤制品操作技术手册》《投资开店操作流程》“选址标准，前厅管理”结合洋快餐的成功经验，根据目前国内中式快餐经营，厨房加工生产情况，制定了一系列“成本控制自控表”等文本资料。在此愿和广大投资者一同分享所有成果，共同打造国内最具竞争力的餐饮品牌。以下提供两个项目服务：
1 乡村基模式的中式快餐项目
主要技术：
套饭类：
香茹滑鸡套饭，咖喱鸡，红烩牛肉，台式卤肉饭，咖喱肉渣饭，串烧套饭，宫爆鸡丁,风味泡辣滑鸡，泡辣带鱼，双黄狮子头，鱼香肉丸，红烧肉丸，麻婆豆腐套饭，香酥鸡翅套饭，鱼香虾仁套饭，辣子鸡丁套饭
炒饭类：
印尼炒饭，虾仁炒饭,火腿炒饭，鱼香肉丝炒饭，泡辣牛肉丝炒饭
面食米线类：
香辣牛肉，酸菜肉丝，香茹炖鸡，一品牛肉面,蕃茄肉丸，三鲜虾米，鸡汁虾仁,红烧鳝鱼
西式炸制品类：
炸鸡腿，炸鸡翅，炸鸡柳，薯条,水果沙拉
汤类：
蕃茄浓汤 紫菜虾米汤 冬瓜虾米汤
