公告显示，双汇去年实现营业收入376亿元，较2010年增长3.59%，但净利润仅有5.65亿元。对于净利润下滑，双汇称，去年“3·15”报道的“瘦肉精”事件引发了消费者对食品安全的担忧，双汇产品面临消费者质疑；导致市场销量下滑，双汇品牌遭受到前所未有的信誉危机。
此外，双汇还将业绩下滑的原因归咎为高通胀推高生产成本。其年报称，去年生猪平均价格较2010年上涨50%，肉制品的原料、辅料、包装物等大宗物资价格也大幅度上涨。在公司为恢复市场销售而推迟产品提价的背景下，盈利水平出现大幅下滑。
值得一提的是，尽管业绩大幅下滑，双汇发展仍拟向全体股东每10股派5.5元(含税)，共分配利润3.33亿元。
