Clearwater海鲜公司与北京金鼎轩茶餐厅合作

2012-5-24

海外媒体报道称,加拿大Clearwater海鲜公司的LOGO出现在北京金鼎轩茶餐厅的菜单上。金鼎轩是一家广东风味的家常菜连锁店,很受家庭和喜欢宵夜的客人。这种与成功的、意欲扩张的连锁餐厅合作的方式,对Clearwater公司来表示,是非常聪明的市场拓展方式。

公司LOGO在菜单上出现,表示明金鼎轩正使用由Clearwater公司进口的海鲜。在餐厅A3大小的菜单上,一盘炒扇贝标价为118元,附有菜品的图片,旁边是68元一盘的炒深海贝壳,表明了原材料来自Clearwater公司。金鼎轩餐厅工作人员表示,与Clearwater公司的合作是2011年开始的,餐厅希望大力发展有机和进口食品。Clearwater公司会专门负责给金鼎轩配送海鲜。

Clearwater中国运营总经理Alice Tam表示,与金鼎轩这样的伙伴合作好处是显而易见的。Clearwater公司的发展迅速,现在又在超市和商场里开发了一些小型、便利的销售点。

Clearwater公司不是唯一一家与金鼎轩合作的公司,餐厅的菜单上还有中国水产总公司的LOGO,只是不如Clearwater的明显。这家公司主要为餐厅提供本地产的桂鱼。

金鼎轩由杜春江在1993年创办,经营以海鲜为主要原料的广东菜。目前北京有四家金鼎轩,每家都有500个座位。Clearwater公司位于上海复兴路,公司进口Gold Sleeve的龙虾、蛤、扇贝和冷水虾。在中国,Clearwater公司将自己形容为“进取的加拿大公司,发展迅速,兼顾未来的发展和传统的价值观”。 


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