接手二手餐饮店的十大注意事项

很多想要投资餐饮企业的人，为了方便直接接手转让的二手餐饮店，接手转让餐饮店其实也不是一件省心的事，也需要考虑全面才能接手，何况餐馆的经营被认为是禁忌较多的行业去年有个朋友就接手了一家二手转让餐饮店，结果因为没有对转让店面进行全面的考虑，导致现在餐厅经营不下去，在此牺牲一下我朋友的来这里与大家分享接手转让餐饮店注意事项的一些事项，如果您有意承接易手餐饮店时，就必须留意以下各项注意事项，这可避免日后的麻烦，更免得失败后哭也无泪。下列就是应注意及考虑的问题：

　　(1)是否因该店的股东不和，而要将店铺易手?

　　(2)是否没有妥善的经营方针和缺乏完善的管理制度?

　　(3)是否该地点不适宜开办餐馆，或是否交通不便?

　　(4)是否该地点或该楼宇不合规格，而被有关部门划为永不发牌的可能?(例如：无厕所设备、无安全通道、缺乏卫生及防火要求、不合环境保护规定等。)

　　(5)是否因治安问题(治安不稳或被某种势力或某种特殊人物所控制)而无法翻身?

　　(6)是否因集资不足引致经济周转不灵、经营受挫?

　　(7)是否因同业竞争而本身条件欠佳，无法抗衡，因而急需转让以求急流勇退?

　　以上七个因素只不过是随手俯拾的问题，还有更多的原因都可能构成业务停滞不前而急需转让。所以当有意承接该店时，应多加考虑，小心从事为宜。

　　当你仔细考虑清楚之后，认定所有弊端均有足够的办法应付，解决之后，才可接受条件承接过来;否则，后悔晚矣。对转让店铺慎之又慎才是上策!