共同社称,破产企业中“居酒屋”占三成左右,“寿司店”和“咖啡馆”的破产数量也创下了历史新高。负债50亿日元以上的大型企业破产为零,负债低于5000万日元的小型企业占总数的八成。
受经济低迷和震灾影响餐饮企业业绩不济。由于餐饮业入行门槛低、行业间竞争渐趋激烈,宴会和应酬需求减低和更多人午餐选择自带,不少餐饮店经营持续面临“寒冬”。
共同社称,破产企业中“居酒屋”占三成左右,“寿司店”和“咖啡馆”的破产数量也创下了历史新高。负债50亿日元以上的大型企业破产为零,负债低于5000万日元的小型企业占总数的八成。
受经济低迷和震灾影响餐饮企业业绩不济。由于餐饮业入行门槛低、行业间竞争渐趋激烈,宴会和应酬需求减低和更多人午餐选择自带,不少餐饮店经营持续面临“寒冬”。