开时尚西餐连锁店想要生意好，就要学会定价的技巧。如果是学校，那你就把店装修的非常非常之现代(很省钱的)，然后收费较高。如果是小区，那就是干净简洁，收费中等。经营策略的制定就要看您的客户群了，根据客户群的需求进行安排肯定就没错了。
你的顾客有年龄上的限制，大多数都是30岁以下的年青人，那你就要考虑到他们的品味，从装修上来说，要突出现代感或者是玩非主流，你可以试着让你的顾客在你店里的墙上写东西，随便写什么都行，谁都可以写，或者你让你的顾客把他们的大头贴贴的满墙都是。时尚西餐连锁店产品的名字可是吸引人的一大亮点哦。
出品的话一定要起非常非常非常好听的名字，但也不能过俗气，吃着很有气氛的，其实呢，就是做的时候多加点香料而已，摆盘的时候多放了一些盘花。
另外，开一家时尚西餐连锁店还需要注意一些细节方面问题，比如，在门面前可以放一些遮阳伞。客人在外面享受时尚西餐的时候可以适当的放一些轻音乐。这样一来，客人进入时尚西餐连锁店的时候，就有一种温馨轻松的感觉。
